Di dieu kuring bade ngenalkeun hiji minyak atsiri dina kahirupan urang, nyaetaLada Hideungminyakminyak atsiri

NaonLada HideungMinyak Atsiri?

Ngaran ilmiah Lada Hideung nyaéta Piper Nigrum, ngaran umumna nyaéta kali mirch, gulmirch, marica, sareng usana. Ieu mangrupikeun salah sahiji rempah anu pangkolotna sareng tiasa disebut anu paling penting. Ieu katelah "Raja Rempah-rempah". Tutuwuhan ieu mangrupikeun pepelakan anu menjalar anu padet sareng lemes, seueur bareuh dina simpulna. Lada hideung nyaéta buah garing sadayana, sedengkeun bodas nyaéta buah anu dirawat dina cai kalayan mesokarp dipiceun. Duanana variétas digiling sareng dianggo dina bentuk bubuk.

Sajarah

Lada hideung disebutkeun ku Theophrastus dina taun 372-287 SM sareng dianggo ku urang Yunani sareng Romawi kuno. Dina Abad Pertengahan, rempah-rempah ieu parantos janten penting salaku bumbu tuangeun sareng salaku pengawet dina ngarawat daging. Babarengan sareng rempah-rempah sanésna, éta ngabantosan ngungkulan bau napas anu teu pikaresepeun. Lada hideung baheula mangrupikeun salah sahiji rempah anu paling sering didagangkeun di sakumna dunya, sering disebut "emas hideung" sabab dianggo salaku mata uang di sapanjang rute komérsial antara Éropa sareng India.

Mangpaat sareng Kagunaan Lada Hideung pikeun Kaséhatan

Lada hideung nyaéta stimulan, nyeureud, aromatik, tonik saraf pencernaan, nyeureudna disababkeun ku résin chavicine anu loba dina mesokarpna. Lada hideung mangpaat pikeun ngurangan kembung. Ieu ngandung sipat antioksidan, anti-insektisida, alelopati, antikonvulsan, anti radang, anti tuberkulosis, antibakteri, antipiretik, sareng éksteroseptif. Ieu mangpaat pikeun kolera, kembung, panyakit rematik, gangguan pencernaan, dispepsia, sareng anti-periodik dina muriang malaria.

Ieu sababaraha mangpaat sareng kagunaan kaséhatan

Amnesia

Sajumput cabé anu ditumbuk halus dicampur madu anu diinum dua kali sapoé épéktip pisan pikeun amnesia atanapi kurangna kamampuan intelek.

Pilek biasa

Cabé hideung mangpaat pikeun ngubaran pilek sareng muriang, candak genep siki cabé anu ditumbuk halus teras dicampur dina sagelas cai haneut sareng 6 potongan Batasha – Rupa-rupa manisan gula, diinum salami sababaraha wengi ngahasilkeun hasil anu saé. Dina kasus coryza akut atanapi pilek dina sirah, nyandak 20 gram bubuk cabé hideung anu dikulub dina susu sareng sajumput bubuk kunyit anu dipasihkeun sakali sadinten salami tilu dinten mangrupikeun ubar anu efektif pikeun pilek.

Batuk

Lada hideung mangrupikeun ubar anu mujarab pikeun batuk kusabab iritasi tikoro, cokot tilu cabé anu diseuseup sareng sajumput siki jinten sareng sagelas uyah biasa pikeun ngagentos.

Gangguan Pencernaan

Lada hideung miboga pangaruh stimulasi dina organ pencernaan sarta ngahasilkeun aliran ciduh jeung cairan lambung anu ningkat. Ieu mangrupa kadaharan pembuka sarta ubar bumi anu alus pikeun gangguan pencernaan. Bubuk lada hideung, dicampur tuntas jeung gula malt, mangrupa pangobatan anu éféktif pikeun kaayaan sapertos kitu. Ubar anu sarua éféktifna nyaéta nyokot saparapat séndok téh bubuk lada anu dicampur jeung buttermilk ipis, éta ngurangan gangguan pencernaan atawa rasa beurat dina lambung. Pikeun hasil anu leuwih alus, bubuk jinten dina bagian anu sarua bisa ditambahkeun kana buttermilk.

Impotensi

Ngonsumsi 6 cabé jeung 4 kacang almond tuluy diinum ku susu ibce daukt bisa jadi ubar saraf jeung afrodisiak, utamana pikeun impotensi.

Nyeri Otot

Salaku aplikasi éksternal, lada hideung ngaleuleuskeun pembuluh darah superfisial sareng bertindak salaku counterirritant. Saséndok bubuk lada hideung anu digoréng sareng dibeuleum dina minyak wijen tiasa dianggo sacara mangpaat salaku obat gosok analgesik pikeun nyeri otot sareng rematik.

Piorea

Lada hideung mangpaat pikeun piore atanapi nanah dina gusi, campuran bubuk lada sareng uyah anu diusapkeun kana gusi tiasa ngirangan peradangan.

Gangguan Huntu

Bubuk cabé hideung anu dicampur uyah biasa mangrupikeun paintifrice anu saé pisan, panggunaanana sadidinten nyegah karies huntu, napas bau, perdarahan, sareng nyeri huntu sareng ngirangan sensitivitas huntu anu ningkat. Sacubit bubuk cabé anu dicampur minyak cengkéh tiasa dilebetkeun kana karies pikeun ngirangan nyeri huntu.

Kagunaan Sanésna

Lada hideung loba dipaké salaku bumbu, rasa jeung karasana nyampur alus jeung kalolobaan masakan gurih, sarta loba dipaké dina acar, séndok saos tomat, sosis, jeung masakan bumbu.