Di dieu kuring bakal ngenalkeun minyak atsiri dina kahirupan urang, nyaLada hideungminyakminyak atsiri

Naon DupiLada hideungMinyak atsiri?

Ngaran ilmiah Lada Hideung nyaéta Piper Nigrum, ngaran umumna nyaéta kali mirch, gulmirch, marica, jeung usana. Ieu salah sahiji pangkolotna sarta arguably pangpentingna sadaya rempah. Éta katelah "Raja Rempah". Tutuwuhan ieu gagah, creeper evergreen lemes, loba ngabareuhan di titik na. Cabé hideung nyaéta sakabéh buah garing, sedengkeun bodas mangrupa buah subjected ka perlakuan dina cai jeung mesocarp dihapus. Duanana variétas digiling sareng dianggo dina bentuk bubuk.

Sajarah

Lada hideung disebatkeun ku Theophrastus dina 372-287 SM sareng dianggo ku Yunani sareng Romawi kuno. Ku Abad Pertengahan, bungbu geus dianggap pentingna salaku bumbu dahareun jeung salaku pangawét dina curing daging. Kalayan rempah-rempah anu sanés, éta ngabantosan ngaleungitkeun bau napas anu goréng. Lada hideung éta sakali salah sahiji rempah paling traded sakuliah dunya, mindeng disebut salaku "emas hideung" sabab ieu dipaké salaku mata uang sapanjang ruteu komérsial antara Éropa jeung India.

Mangpaat Kaséhatan jeung Mangpaat Lada Hideung

Lada hideung mangrupakeun stimulan, pungent, aromatik, nervine obat kuat pencernaan, pungency na téh alatan résin chavicine, loba pisan di mesocarp na. Lada hideung mangfaat pikeun ngaleungitkeun kembung. Ieu ngandung antioksidan, anti-insécticidal, allelopathy, anticonvulsant, anti radang, anti tubercular, antibakteri, antipyretic, sarta sipat exteroceptive. Mangpaat dina n kolera, flatulence, kasakit rematik, gangguan cerna, dyspepsia, sarta anti periodik dina muriang malaria.

Ieu sababaraha kauntungan sareng kagunaan kaséhatan

Amnesia

A ciwit cabe taneuh finely dicampurkeun jeung madu dicokot dua kali sapoé pohara efektif dina amnesia atawa dullness tina akal.

Tiis biasa

cabe hideung téh mangpaatna dina ngubaran colds jeung muriang, nyokot genep siki cabé ditumbuk finely jeung dicampurkeun dina sagelas cai haneut babarengan jeung 6 lembar Batasha – A-rupa permén gula, dicokot pikeun sababaraha peuting ngahasilkeun hasil alus. Dina kasus coryza akut atawa tiis dina sirah, nyokot 20 gram bubuk cabe hideung pindang dina susu jeung ciwit bubuk turmeric dibikeun sakali sapoé salila tilu poé mangrupa ubar mujarab pikeun tiis.

batuk

Lada hideung mangrupakeun ubar mujarab pikeun batuk alatan iritasi tikoro, nyokot tilu peppers sedot jeung ciwit siki caraway jeung kristal uyah umum pikeun nyadiakeun relief.

Gangguan pencernaan

Lada hideung ngagaduhan pangaruh stimulasi dina organ pencernaan sareng ngahasilkeun aliran ciduh sareng jus lambung. Ieu mangrupa appetizer sarta ubar imah alus keur gangguan pencernaan. Bubuk lada hideung, tuntas dicampurkeun jeung malted jaggery, mangrupakeun hiji perlakuan mujarab pikeun kaayaan kitu. Ubar anu sami mujarab nyaéta nyandak saparapat sendok bubuk cabé anu dicampur dina buttermilk ipis, éta ngaleungitkeun gangguan pencernaan atanapi beurat dina beuteung. Pikeun hasil nu leuwih alus, hiji bagian sarua bubuk cumin bisa ditambahkeun kana buttermilk nu.

Impotensi

Nyapek 6 peppers kalawan 4 almond jeung downing aranjeunna kalayan susu ibce daukt tindakan minangka saraf-tonik sarta aphrodisiac, utamana dina kasus impotency.

Nyeri otot

Salaku aplikasi éksternal, cabe hideung ngalegaan pembuluh deet sareng tindakan salaku counterirritant. Hiji sendok bubuk cabe hideung digoréng jeung charred dina minyak wijen bisa dilarapkeun mangpaatna salaku liniment analgesic pikeun myalgia jeung nyeri rematik.

Pioréa

Lada hideung mangpaat pikeun pyorrhea atanapi nanah dina gusi, campuran cabé bubuk finely jeung uyah diurut ngaliwatan gusi relieves peradangan.

Gangguan Huntu

bubuk cabe hideung dicampur uyah umum mangrupa dentifrice alus teuing, pamakéan sapopoé nyegah caries dental, napas kotor, perdarahan, nyeri huntu jeung relieves ngaronjat sensitipitas huntu. Hiji ciwit bubuk cabé dicampurkeun jeung minyak cengkéh bisa nempatkeun karies pikeun alleviate nyeri huntu.

Mangpaat séjén

Lada hideung loba dipaké salaku bumbu, rasa na pungency nyampur ogé kalawan paling masakan gurih, éta loba dipaké dina asinan, sendok saos tomat, sosis, sarta masakan bumbu.