pedaran pondok:
Ékstrak vanililoba dipaké dina duanana baking komérsial sarta domestik, manufaktur parfum jeungaromaterapi, Tapi loba jalma teu nyadar rupa-rupa mangpaat kaséhatan anu asalna tina ngagunakeun minyak vanili, sanajan éta téhnisna lain minyak atsiri.Sacara internal, minyak vanili murni tarung peradangan, berpungsi salaku antidepresan sarta ngandung tingkat tinggi antioksidan - nyegah tumuwuhna sél kanker.
Éta parantos kabuktosan pikeun ngalawan inféksi sareng panyakit anu disababkeun ku oksidasi sareng peradangan.Minyak vanili ogé ngamajukeun kaséhatan kulit sareng rambut, ngaleungitkeun nyeri otot sareng keram, sarengnyaimbangkeun hormon sacara alami.Rébuan taun, éta parantos dianggo ku lalaki sareng awéwé anu berjuang sareng leungitna libido, kahariwang sareng tekanan darah tinggi.
Minyak vanili diturunkeun tinaVanili planifolia, spésiés pituin kulawarga Orchidaceae.Kecap Spanyol pikeun vanili nyaétaeuweuh, nu ngan saukur ditarjamahkeun jadi "pod saeutik".Éta penjelajah Spanyol anjog di Basisir Teluk Méksiko dina awal abad ka-16 anu masihan vanili ngaran na ayeuna.
Fakta Gizi Minyak Vanili
Vanili tumuwuh salaku Vine nu climbs up tangkal atawa struktur aya.Lamun ditinggalkeun nyalira, vine tumuwuh saluhur rojongan bakal ngidinan eta.Sanajan éta pituin Mexico, ayeuna teh ayeuna loba dipelak di sakuliah wewengkon tropis.Indonésia sareng Madagaskar mangrupikeun produser panggedéna di dunya.
Polong siki vanili kira-kira sapertilu inci ku genep inci sarta warna beureum semu coklat nepi ka hideung nalika asak.Di jero polong aya cairan oily pinuh ku siki leutik.
Kembang vanili (anu éndah, kembang orchid konéng) ngahasilkeun buah, tapi ngan ukur salami sadinten, ku kituna para pekebun kedah mariksa kembang unggal dinten.Buah mangrupa kapsul siki anu lamun ditinggalkeun dina tutuwuhan ripens sarta muka.Nalika garing, sanyawa ngakristal, ngaluarkeun bau vanili anu khas.Duanana pods vanili jeung siki dipaké pikeun masak.
Kacang vanili geus ditémbongkeun ngandung leuwih 200 sanyawa, nu bisa rupa-rupa konsentrasi gumantung kana wewengkon mana kacang dipanén.Sababaraha sanyawa, kaasup vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol jeung anise alkohol, geus kapanggih penting pikeun profil aroma vanili.
Hiji studi diterbitkeun dinaJournal of Élmu Pangankapanggih yén sanyawa pangpentingna jawab diferensiasi antara rupa-rupa kacang vanili éta vanillin, anise alkohol, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde / trimethylpyrazine, p-cresol / anisol, guaiacol, asam isovaleric jeung asam asétat.(1)
8 Mangpaat Kaséhatan Minyak Vanili
1. Ngandung Sipat Antioksidan
Sipat antioksidan tina minyak vanili ngajaga awak tina ngagem sareng cimata ku nétralisasi radikal bébas.Antioksidan mangrupikeun zat anu ngabantosan nyegah sababaraha jinis karusakan sél, khususna anu disababkeun ku oksidasi.Oksidasi mangrupikeun salah sahiji panyabab pangbadagna di balik seueur masalah sareng panyakit kaséhatan urang.Éta ngakibatkeun kabentukna radikal bébas, anu bahaya pisan pikeun jaringan awak sareng parantos dihubungkeun sareng kanker sareng sepuh prématur.
Kadaharan anu ngandung antioksidan anu luhurjeung tutuwuhan dievaluasi ku skor ORAC (kapasitas nyerep radikal oksigén), nu nguji kakuatan hiji zat pikeun nyerep jeung ngaleungitkeun radikal bébas.Bungbu kacang vanili garing dipeunteun dina luar biasa 122.400Nilai pangluhurna ti biasa ORAC!Hiji studi diterbitkeun dinaJurnal Pertanian sareng Kimia Pangannyatet yén ekstrak vanili murni, nu dijieun ku kacang vanili kapok jeung 60 persén étil alkohol cai, boga tingkat luhur aktivitas antioksidan.Panaliti nyatakeun yén hasil "nunjukkeun kana poténsi panggunaan komponén ekstrak vanili salaku antioksidan pikeun ngawétkeun pangan sareng dina suplemén kaséhatan salaku nutraceuticals."(2)
2. Relieves Gejala PMS
Kusabab minyak vanili ngaktifkeun tingkat éstrogén, éta ogé normalizes menstruasi sarta relievesgejala PMS.Gejala PMS dirasakeun ku langkung ti 75 persén awéwé anu menstruasi, sareng kasaimbangan hormon mangrupikeun faktor utama anu nangtukeun gejala ieu.Gejala PMS umum kaasup kacapean, kembung, masalah kulit, parobahan emosi, tenderness payudara sarta keram.
Minyak vanili boga fungsi minangka aubar alami pikeun PMS sarta keramsabab ngaktifkeun atanapi nyaimbangkeun tingkat hormon sareng ngatur setrés, ngajantenkeun awak sareng pikiran santai.minyak vanili jalan salaku ubar keur nengtremkeun, jadi awak anjeun teu dina kaayaan hypersensitivity bari ngalaman gejala PMS;tibatan, éta tenang jeung gejala anu minimal.
3. Nyegah Tumuwuhna Sél Kangker
Minyak atsiri vanili gaduh sipat antikarsinogenik - ngabantosan ngahambat pangembangan kanker sateuacan janten masalah, janten poténsial.perlakuan kanker alam.Minyak anu kuat ieu ngahalangan kamekaran sél kanker, biasana kusabab éta bertindak salaku antioksidan anu nyegah oksidasi sél.Antioksidan maéhan radikal bébas dina awak sareng ngabalikeun panyakit kronis anu nyababkeun setrés oksidatif.
Numutkeun kana National Cancer Institute, dina konsentrasi anu luhur, radikal bébas tiasa ngabahayakeun pikeun awak sareng ngarusak sadaya komponén utama sél, kalebet DNA, protéin sareng mémbran sél.Karuksakan sél disababkeun ku radikal bébas, utamana karuksakan DNA, bisa maénkeun peran dina ngembangkeun kanker sarta kaayaan kaséhatan lianna.(3) Antioksidan katelah "pemulung radikal bébas" anu berinteraksi sareng, nétralisasi sarengngalawan karuksakan radikal bébas.
4. Ngalawan Inféksi
Sababaraha komponén anu aya dina minyak vanili, sapertos eugenol sareng vanillin hydroxybenzaldehyde, tiasa ngalawan inféksi.Hiji studi 2014 diterbitkeun di Basel, Swiss, nalungtik efektivitas minyak vanili salaku agén antibakteri lamun dipaké dina beungeut sél baktéri.Panaliti mendakan yén minyak vanili pisan ngahambat boh adherence awal sél S. aureus sareng pangembangan biofilm dewasa saatos 48 jam.Sél S. aureus nyaéta baktéri anu remen kapanggih dina saluran pernapasan manusa jeung dina kulit.
5. Gawéna salaku Antidepressant
Vanili geus ilahar dipaké salaku ubar imah ti abad ka-17 nepi kangalawan kahariwang sareng déprési kalayan nutrisi.Minyak vanili miboga éfék calming dina uteuk, nu mantuan kalawan amarah, insomnia, setrés, jeung kahariwang.
Hiji studi diterbitkeun dinaIndia Journal of Farmakologikapanggih yén vanillin, salah sahiji komponén utama minyak vanili, nunjukkeun aktivitas antidepressant dina mencit, nu éta comparable kalawan fluoxetine, ubar nu Ngaruwat depresi sarta gangguan obsesip nu nyurung.Panaliti nyimpulkeun yén kusabab vanilin éta tiasa nyababkeun réduksi signifikan tina immobility dina mencit, sakumaha dituduhkeun dina tés ngojay paksa, sipat ubar keur nengtremkeun ngajadikeun minyak vanili éféktif dina.alami ngubaran depresi.(5)
6. Ngurangan Peradangan
Peradangan pakait sareng ampir unggal kaayaan kaséhatan, sarta peneliti anu furiously nalungtik épék peradangan kronis urang on kaséhatan sarta mungkin aplikasi médis preventif.Untungna, minyak vanili mangrupakeun ubar keur nengtremkeun, ku kituna ngurangan setrés dina awak kayaning peradangan, sahingga hijikadaharan anti radang;Ieu mantuan pikeun engapan, pencernaan, saraf, sirkulasi jeung sistem excretory.
Kusabab vanili tinggi dina antioksidan, éta ngurangan karuksakan disababkeun ku peradangan.Vanillin, komponén nu boga nilai antioksidan paling, boga kakuatan pikeunnurunkeun koléstérol sacara alamisareng ngirangan tingkat trigliserida sareng gejala rematik rheumatoid.Rematik rheumatoid disababkeun ku disfungsi otoimun dimana sél getih bodas ngancurkeun kartilage.
Ieu bisa jadi patali jeung alergi dahareun, inféksi baktéri, setrés, atawa kaleuwihan asam dina awak.Sipat anti radang, sedative sareng antibakteri minyak vanili ngajantenkeun sampurnaperlakuan rematik alam.
7. Nurunkeun Tekanan Darah
Pangaruh sedative minyak vanili dina awak ngamungkinkeun pikeunnurunkeun tekanan darah alamiku bersantai awak jeung pikiran.Tekanan darah tinggi nyaéta nalika tekanan dina arteri sareng pembuluh darah janten luhur teuing sareng témbok arteri janten menyimpang, nyababkeun setrés tambahan dina jantung.Tingkat tekanan darah tinggi tiasa nyababkeun anjeun résiko stroke, serangan jantung sareng diabetes.
Anu ngabalukarkeun utama tekanan darah tinggi nyaéta setrés;ku bersantai otot jeung pikiran, minyak vanili bisa nurunkeun tingkat tekanan getih.Minyak vanili ogé ngabantosan anjeun langkung bobo, nyaéta cara anu gampang pikeun nurunkeun tekanan darah.Minyak vanili boga fungsi minangka aubar alami pikeun darah tinggisabab ogé tindakan minangka antioksidan, ku kituna ngurangan setrés oksidatif jeung dilates arteri.
